آموزش سنتور، فراتر از یک مهارت فنی، مسیری است برای پیوند با اصالت معنایی و احساسی موسیقی دستگاهی ایران. عرفان اکبری با تکیه بر دانش آکادمیک و تجربهای برخاسته از مکتب اساتید مطرح موسیقی ایران، هدایتِ این مسیر را برای هنرجویان سنتور در آموزشگاه موسیقی سیم آهنگ بر عهده دارد.
عرفان اکبری دانشآموخته مقطع کارشناسی ارشد نوازندگی موسیقی ایرانی از «دانشگاه هنر ایران» است. وجه تمایز او در حوزه تدریس موسیقی، نگاه تحلیلگرانه او به متون آموزشی است؛ چنانکه پایاننامه مقطع کارشناسی ارشد او با عنوان «بررسی بهرهگیری پرویز مشکاتیان از ردیف موسیقی ایرانی در کتاب بیست قطعه برای سنتور»، با درجه عالی و نمره ۱۹ دفاع شد که نشاندهنده احاطه دقیق وی بر پیوند میان ردیف و نوازندگی معاصر است. پیشینه درخشان وی در دوره کارشناسی در «دانشگاه کردستان» و کسب عنوان «دانشجوی استعداد درخشان» نیز مهر تأییدی است بر جایگاه علمی و جدیت در مسیر یادگیری.
استاد اکبری از سال ۱۳۹۸، با رویکردی ساختارمند و با نگاه به تفاوتهای فردی هنرجویان، به تدریس سنتور اشتغال دارد. کلاسهای او در آموزشگاه سیمآهنگ، نه صرفا تمرینِ نوازندگی، که کارگاهی برای شناخت ساختار قطعات و درک زیباییشناسی موسیقی است. تألیف کتاب یازده قطعه برای سنتور (نشر آواز، ۱۴۰۴) ثمرهی دغدغهی وی برای ارائه یک روش آموزشی منسجم است که هنرجو را از پایه تا تسلط بر تکنیکهای پیشرفته و قطعات پیچیده همراهی میکند.
تجربه اجرایی استاد اکبری، به هنرجویانِ اطمینان میدهد که آموزهها، حاصل حضور مستقیم در فضای حرفهای موسیقی است. وی به عنوان مؤسس و سرپرست «گروه موسیقی بنشاد»، تجربه آهنگسازی و نوازندگی در تالارهای معتبری چون فرهنگسرای نیاوران، تالار آوینی دانشگاه تهران، دانشگاه هنر ایران و عمارت روبهرو را در کارنامه دارد. همچنین، کسب مقام در بخش آهنگسازی جشنواره «جاودان خرد» دانشگاه تهران، گویای خلاقیت و دیدِ هنریِ متمایز او است.
این پشتوانه اجرایی و علمی، متصل به سالها فراگیری درس نزد اساتید موسیقی از جمله مجید کیانی، پشنگ کامکار، اردوان کامکار، تمسکنی، کولیوند و ضیاالدینی است. تلفیق این دانشِ ریشهدار با متد آموزشی روزآمد، عرفان اکبری را به یکی از اساتید موفق آموزش سنتور در آموزشگاه سیمآهنگ بدل کرده است.